Corneta, corneta muda Apasionado por la música italiana del Siglo XVII, Jean Tubéry, después de sus estudios de flauta de pico en los conservatorios de Toulouse y de Amsterdam, decide dedicarse la recuperación de uno de los instrumentos que más le atraía: la corneta. Estudia con Bruce Dickey en la Schola Cantorum de Basilea (Suiza), donde obtiene el diploma de concertista. Desde entonces ha actuado con los mejores conjuntos del momento, como Clemencic Consort, Ensemble Clément Janequin, Les Arts Florissants, Collegium Vocale de Gant, Concerto Vocale, Hesperion XXI, Huelgas Ensemble, Cantus Cölln, Elyma, La Petite Bande, Il Giardino Armonico, etc...
En 1990, funda el Ensemble La Fenice, con el que obtiene el Primer premio en los Concursos Internacionales de Música Antigua de Brujas y de Malmo. Con el Ensemble La Fenice ha realizado grabaciones para los sellos Ricercar, Accent, Erato, Harmonia Mundi, Sony Classical, Virgin, Opus 111, Naïve..., así como para numerosas radios y televisiones nacionales en Europa, en los Estados Unidos y en Japón. Por otro lado, Juan Tubéry inparte clases de corneta y ofrece cursos de interpretación en el Conservatorio Superior - C.N.R. de París y en el Conservatorio Real de Bruselas. A menudo es invitado a impartir master-clases en los conservatorios nacionales de Lyon, de Luxemburgo, en el Centro Vocal europeo, en el Mannes College de New York, en la Universidad de verano de Connecticut, en la Case University de Cleveland, en la Schola Cantorum de Basilea, en la Universidad de Oxford, en la Musikhochschule de Trossingen (Alemania) y en la Academia Sibelius de Helsinki. Su interés por el repertorio vocal lo atrae igualmente a la dirección de coro, habiendo estudiado al lado de Hans Martín Linde y Pierre Cao. Como director ha sido solicitado por conjuntos tales como Jacques Moderne (Tours), Arsys (Vèzelay), Dunedin Consort (Edimburgh), Norway Solistenkor (Oslo) y el Coro de Cámara de Namur, donde es director titular del 2002 al 2008. En el ámbito de la música escénica, ha sido invitado a dirigir la Rappresentatione di Anima e Corpo de Cavalieri en el Teatro Real de la Moneda en Bruselas en 2001. El mismo año, Jean Tubéry es nombrado Caballero del orden de las Artes y las Letras por la Ministra de Cultura Catherine Tasca. En 2003, recibe con el Ensemble La Fenice recibe el gran Premio de la Academia Charles Cros por las grabaciones Messe pour la Toison d'Or de Mateo Romero, y Trionfi Sacri de Giovanni Gabrieli. Como conmemoración del decimoquinto aniversario del Ensemble La Fenice en 2005, Jean Tubéry dirigió y puso en escena el Orfeo de Monteverdi, aclamado por la prensa mundial a través de Europa. El mismo año, se le confia la dirección artística del Coro de Cámara de Namur. A la cabeza de esta formación y de la orquesta barroca Les Agrémens, aborda un repertorio más tardío que va hasta Juan-Sebastián Bach, del que editan un volumen de Cantatas de Navidad recientemente publicadas y cualificada de "una de las grabaciones más bellas de cantatas, a pesar de sus antecesores". Sus grabaciones realizadas con ocasión de los aniversarios de las grandes figuras del siglo XVII (M.A. Charpentier en 2004, G. Carissimi en 2005, J. Pachelbel en 2006, D. Buxtehude en 2007) han sido unánimemente aclamados por la prensa musical internacional, reconociendo en su trabajo "un rigor musicológico al servicio de una inventiva artística siempre renovada". Ademas, la serie Heritage de Monteverdi, grabada para el sello Ricercar, constituye uno de los mayores éxitos del conjunto, siendo una serie de referencia para la música italiana de principios del Siglo XVII. En 2006, recibe el premio L. Bettencourt de la Academia de Bellas-Artes de París por su trabajo con el Coro de Cámara de Namur. El año siguiente, graba para la cadena de televisión Arte y para RTBF las músicas de Pachelbel y Pietro Torri (recreación). También es elegido personalidad musical del año 2007 por el diario nacional belga "Le Soir".
En 2008 es invitado a dirigir la Academia barroca europea de Ambronay, con un programa sobre la música de Gabrielli, de la que es uno de los mayores especialistas. 
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